高性能傳感材料和光電子學(xué)的進(jìn)步，使新的光學(xué)傳感器能夠應(yīng)用于生命科學(xué)、藥品、生物技術(shù)、食品飲料加工等領(lǐng)域。與傳統(tǒng)的電化學(xué)傳感技術(shù)相比，海洋光學(xué)的光學(xué)傳感器，外觀小巧且可定制參數(shù)，可實(shí)現(xiàn)非侵入式測(cè)量，并且不會(huì)消耗樣品。
(圖片說明：海洋光學(xué)氧氣和pH傳感器適用的被監(jiān)控樣品范圍之廣，包括植物油、沙拉醬和花生醬等粘稠食品)
海洋光學(xué)的光學(xué)氧傳感器和pH傳感器可在各種媒介中提供精確、實(shí)時(shí)、實(shí)地的測(cè)量。這種專利傳感器的涂層材料不消耗樣品，能夠應(yīng)用于探頭、自粘式丙烯酸補(bǔ)丁和微量測(cè)試孔上。可選加覆涂層適用于一般實(shí)驗(yàn)室、食品加工線和富含碳?xì)浠衔锏沫h(huán)境中。根據(jù)其實(shí)際應(yīng)用的不同，pH值能通過外觀的顏色改變進(jìn)行分辨，而含氧量則通過熒光計(jì)實(shí)現(xiàn)精確測(cè)量。
操作原理是：在光纖的尖端，粘性薄膜比如補(bǔ)丁，或者如玻璃容器等平面基片上添加功能涂層，該涂層以溶膠凝膠基體內(nèi)裝載有氧敏感熒光團(tuán)或pH指示染劑為特征。在直接環(huán)境中指示劑材料能夠改變特定分析物的光學(xué)性質(zhì)，然后通過電子器件測(cè)定該響應(yīng)。對(duì)于氧，NeoFox相位熒光計(jì)可測(cè)量溶解氧或氣態(tài)氧的分壓力;對(duì)于pH值，則由微型光纖光譜儀測(cè)量pH染劑的比色度(吸收度)響應(yīng)。
海洋光學(xué)光學(xué)氧傳感器和pH補(bǔ)丁可突破電化學(xué)氧傳感和pH傳感技術(shù)的限制。該補(bǔ)丁能夠輕松集成于發(fā)酵領(lǐng)域使用的“Bioflask”等小型生物系統(tǒng)中，并且提供持續(xù)不斷、非侵入式的關(guān)鍵系統(tǒng)參數(shù)監(jiān)控。該技術(shù)在不破壞密封環(huán)境前提下，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控溶解氧和pH值，從而使工作人員更好地理解生物反應(yīng)器的工作流程，推動(dòng)新生物產(chǎn)品和發(fā)酵流程的開發(fā)。
