從領(lǐng)先的云計(jì)算、大數(shù)據(jù)服務(wù)商到“云+數(shù)+AI”新型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，浪潮用前瞻性的技術(shù)，引領(lǐng)中國信息產(chǎn)業(yè)及數(shù)字化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2019年被稱為中國酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新元年。作為中國酒業(yè)數(shù)字化科技公司的領(lǐng)軍企業(yè)，近日，浪潮集團(tuán)副總裁、愛城市網(wǎng)公司副總經(jīng)理龐松濤暢談了酒企數(shù)字化的未來趨勢。
龐松濤表示，數(shù)字化的實(shí)質(zhì)是建立一種信任機(jī)制，讓產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)生態(tài)，在可信的數(shù)據(jù)下，共同享受數(shù)字化轉(zhuǎn)型的紅利。
“保真”是行業(yè)底線 數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力質(zhì)量提升
浪潮和茅臺(tái)的合作追溯到多年前。2017年，“質(zhì)量管控”成為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)數(shù)字化的關(guān)鍵詞。
2019年被稱為中國酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新元年。作為中國酒業(yè)數(shù)字化科技公司的領(lǐng)軍企業(yè)，近日，浪潮集團(tuán)副總裁、愛城市網(wǎng)公司副總經(jīng)理龐松濤暢談了酒企數(shù)字化的未來趨勢。
傳統(tǒng)質(zhì)量管控一般無法全面考慮生產(chǎn)、流通、消費(fèi)數(shù)據(jù)鏈條的互聯(lián)互通。浪潮協(xié)同茅臺(tái)構(gòu)建的質(zhì)量鏈，圍繞產(chǎn)品的全生命周期，打通企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品流通、用戶消費(fèi)這三條質(zhì)量線的數(shù)據(jù)，把企業(yè)信用、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測、產(chǎn)品溯源、質(zhì)量保險(xiǎn)等要素納入質(zhì)量提升。
兩年后，隨著技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，茅臺(tái)的數(shù)字化建設(shè)逐漸延展，與浪潮共同探索發(fā)展為全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)、智慧營銷、質(zhì)量鏈與防偽追溯平臺(tái)建設(shè)等。
龐松濤表示，浪潮很早就注意到，消費(fèi)者在酒類消費(fèi)中最基本的訴求，就是保障食品安全，即保真?！氨Ｕ媸切袠I(yè)的底線，從流通環(huán)節(jié)解決酒類產(chǎn)品的質(zhì)量問題，就需要運(yùn)用區(qū)塊鏈等技術(shù)完成追溯?！?
2019年3月，浪潮質(zhì)量鏈入選國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室發(fā)布的境內(nèi)區(qū)塊鏈信息服務(wù)首批備案清單。區(qū)塊鏈也成為浪潮服務(wù)酒業(yè)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵技術(shù)。
“隨著消費(fèi)者對老酒的青睞，如何體現(xiàn)好品質(zhì)，就需要用技術(shù)保障品牌的延續(xù)性?！饼嬎蓾岬剑诒Ｕ娴牡拙€上，酒企還在不斷追求更高的標(biāo)準(zhǔn)，即保障更好的品質(zhì)，才能講好自己的故事。
2019年初，浪潮與“魯酒振興”的重點(diǎn)企業(yè)花冠達(dá)成戰(zhàn)略合作，浪潮供應(yīng)鏈品效服務(wù)平臺(tái)全面導(dǎo)入花冠，區(qū)域酒企同樣成為數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“排頭兵”。
龐松濤表示，浪潮供應(yīng)鏈品效服務(wù)平臺(tái)主要以“質(zhì)量碼”為入口，從質(zhì)量信息公示、供應(yīng)鏈精細(xì)化管理、產(chǎn)品防偽防竄貨、數(shù)字化營銷等方面，助力企業(yè)數(shù)字化營銷轉(zhuǎn)型升級。
從信息化到大數(shù)據(jù) 酒業(yè)數(shù)字化需打破信息孤島
早在2017年，浪潮就與茅臺(tái)簽署戰(zhàn)略合作，共同推進(jìn)茅臺(tái)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)和“智慧茅臺(tái)”建設(shè)。2019年5月，雙方再次就茅臺(tái)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)、智慧營銷、質(zhì)量鏈與防偽追溯平臺(tái)建設(shè)等深入合作達(dá)成共識(shí)。
“從早年講的信息化，到后來的云計(jì)算，再到數(shù)字化，酒企互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過程中，數(shù)據(jù)成為業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)的新動(dòng)能。”龐松濤梳理了酒業(yè)數(shù)字化的發(fā)展進(jìn)程，起初的信息化只停留在電子賬本、財(cái)務(wù)管理層面；進(jìn)而演變?yōu)闃I(yè)務(wù)流程的梳理，即ERP系統(tǒng)；ERP出現(xiàn)后，信息孤島的出現(xiàn)成為新難題，既有企業(yè)內(nèi)部效率提升問題，更多的是如何與外部信息打通。
而茅臺(tái)的數(shù)字化進(jìn)程，正是從內(nèi)向外，打破信息孤島的嘗試。
“數(shù)字化實(shí)際上代表用戶對消費(fèi)體驗(yàn)，以及企業(yè)對整個(gè)業(yè)務(wù)整合的需求。” 龐松濤表示，企業(yè)需要繼續(xù)整合提高效率，進(jìn)而提升效益；消費(fèi)者希望更快速、更便捷、更豐富地觸及產(chǎn)品信息，這兩個(gè)驅(qū)動(dòng)力就變成了不管是像茅臺(tái)這樣的老名酒，還是像花冠這樣的新名酒，共同需要解決的問題。
而上述兩類企業(yè)在數(shù)字化上的需求，也不盡相同。
龐松濤介紹，老名酒的信息化系統(tǒng)非常復(fù)雜，打通數(shù)據(jù)成為非常浩大的工程；新名酒可能不僅要解決數(shù)據(jù)積淀不足的問題，當(dāng)前還要去滿足互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)者的需求問題。
浪潮像很多大型企業(yè)一樣，經(jīng)歷著互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型。2018年浪潮明確提出，基于全球領(lǐng)先的云數(shù)據(jù)中心平臺(tái)和云服務(wù)平臺(tái)，打造平臺(tái)生態(tài)，致力于成為“云＋數(shù)+AI”新型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。
“實(shí)際上就是連接企業(yè)、政府和消費(fèi)者，打通之前沉淀的各行各業(yè)數(shù)據(jù)，通過人工智能創(chuàng)造企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的場景，讓消費(fèi)者有更多的獲得感。”龐松濤用手機(jī)向搜狐酒業(yè)演示了全國性城市服務(wù)平臺(tái)“愛城市網(wǎng)”APP，通過政府辦事、五險(xiǎn)一金、質(zhì)量鏈等政務(wù)服務(wù)及便民服務(wù)，圍繞數(shù)據(jù)，踐行著“新鏈接、新生態(tài)、新運(yùn)營商”的數(shù)字經(jīng)濟(jì)理念。
建立信任機(jī)制 享受數(shù)字化浪潮紅利
在談及數(shù)字化的核心時(shí)，龐松濤表示，數(shù)字化的實(shí)質(zhì)是建立一種信任機(jī)制，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。
“老名酒、新名酒在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中，將來可能都會(huì)面臨一個(gè)問題，就是新營銷的過程中，如何快速、精準(zhǔn)地滿足經(jīng)銷商和消費(fèi)者多變的需求，這需要強(qiáng)大的開發(fā)能力，基礎(chǔ)是擁有可信的數(shù)據(jù)進(jìn)行共享?！饼嬎蓾龔?qiáng)調(diào)。
龐松濤進(jìn)一步解釋稱，可信的數(shù)據(jù)擁有信任機(jī)制，比如區(qū)塊鏈寫過的數(shù)據(jù)無法更改，還需要云技術(shù)和AI的支撐，通過掃碼這一簡單的操作，將企業(yè)、零售商、消費(fèi)者等快速融合到一起。
“實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，已經(jīng)成為酒企的共識(shí)。”龐松濤表示，快速上云、數(shù)據(jù)整合、貼近消費(fèi)者成為這一輪酒業(yè)數(shù)字化的關(guān)鍵。通過云技術(shù)，建設(shè)消費(fèi)場景，打通原有的數(shù)據(jù)。要更貼近于消費(fèi)者，貼近渠道，讓數(shù)據(jù)為合作伙伴帶來紅利，進(jìn)而提升整體的效益和消費(fèi)體驗(yàn)。
龐松濤強(qiáng)調(diào)，消費(fèi)升級為酒業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了新機(jī)遇，數(shù)字化是酒企不容錯(cuò)過的一次大發(fā)展。“產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)生態(tài)，在可信的數(shù)據(jù)機(jī)制下，共同享受數(shù)字化轉(zhuǎn)型的紅利，這是可以實(shí)現(xiàn)的未來?！?
